로컬푸드 혁신점에서 블루베리를 만나다

안녕하세요^^ 오늘은 완주 로컬푸드 혁신점(삼락로컬마켓)을 다녀왔어요.
사실 오늘이 아니고 엊저녁^^

완주로컬푸드 혁신점에서 엉클베리하우스의 블루베리 상품을 전시하고 판매하고 있어요.

생산자의 농산물을 중간 유통 없이 직거래로 살수 있어 로컬푸드를 많이 이용하지요?
흙에 심어진 당근 한뿌리를 직접 뽑아먹는 맛을 아는 사람은 이 신선한 맛을 잊을 수 없지요.
그래서 생산자와의 직거래 루트를 찾습니다.
그중 주변에 쉽게 갈수 있는 곳이 로컬푸드에요. 
농산물 뿐 아니라 가공식품도 유통마진 없는 착한 가격으로 만날 수 있어 많은 분들이 찾고 계시지요.

중간 유통 뺀 
직러래를 위한 로컬푸드

떠먹는 유기농 블루베리잼, 떠먹는 블루베리잼, 블루베리잼 세트 2가지(유기농과, 무농약)
낱개 한 병도 살수 있고, 선물용으로 선물세트로 구매하실 수 있어요.

종합 선물세트로는 블루베리 자연발효 순수식초와 블루베리 자연발효초에 떠먹는블루베리잼 2병으로 구성되어 있습니다.

제19회 친환경 농산물 품평회에서 국무총리상 수상한 내용을 붙여놓았네요.
엉클베리하우스의 블루베리 식품은 블루베리를 3년이상 제대로 발효해서 식초를 만들어요. 
슬로우 푸드의 대표적인 식품이지요. 그렇기 때문에 유용한 미생물이 살아있고, 몸이 반응한답니다.
블루베리잼은 팔팔 끓여 영양소가 다 날아간 다른 잼과는 특별히 구별된답니다.
색이 살아있고, 과즙이 있어 신선한맛과 영양이 고스란히 들어있습니다.
블루베리 생과를 먹는것과 같이 영양손실을 최소화하려는 노력 때문에 좋은 평가를 받은것 같아요^^

엉클베리하우스의 블루베리 식품, 
로컬매장에서도 만나실수 있으니 관심갖어 주세요^^
오늘도 온가족 건강을 지키고 행복하세요^___^